說起“富貴”的象征，很多人先想到的就是牡丹。自古以來，牡丹在中(zhōng)國一(yī)直扮演着“富貴”的形象大(dà)使。在一(yī)些人的家裏還會在牆上或需還會有這大(dà)幅的牡丹花圖案。那麽今天要和大(dà)家聊的話(huà)題就是牡丹。牡丹是一(yī)種芍藥棵芍藥屬的植物(wù)，同時也是一(yī)種多年生(shēng)的落葉灌木。

　　牡丹的莖的高度可以達到兩米。牡丹植株整體(tǐ)呈現短而粗的特點，牡丹的葉一(yī)般爲二回三出的複葉，偶爾在靠近置頂的地方，會有三片小(xiǎo)葉。在頂部長出的葉子寬卵形，表面是綠色的，沒有毛。被在葉子背面是淡綠色，有時會有白(bái)粉。側邊生(shēng)長出的小(xiǎo)葉爲狹卵形或者長圓狀的卵形。牡丹葉子的葉柄，有5~11cm不等，沒有毛。牡丹花一(yī)般長在枝的頂端，有五片花苞，呈長橢圓形。也有二片的，二片爲綠色，寬卵形。花瓣一(yī)般會有五瓣或者更多，超過五瓣的則稱之爲重瓣花。顔色會有玫瑰色、紅紫色、粉色，甚至也會有白(bái)色出現。牡丹花的花盤形狀近似杯狀，顔色爲紫紅色。牡丹花的花期在五月份，果子的成熟期則在六月份。

　　牡丹花會有許多的變異種，一(yī)般會變異出直立型，疏散型，開(kāi)張型，矮生(shēng)型和獨幹型。直立型的特點是直立挺拔，植株高度較高，分(fēn)布也較爲緊湊，展開(kāi)的角度較小(xiǎo)。枝條每年的生(shēng)長量爲10~15cm。一(yī)般五年生(shēng)的直立型牡丹變種植株會有40到50cm。高達可以達到一(yī)米以上。至于疏散型，它的枝條一(yī)般疏散彎曲，并且會向四周延伸，枝條分(fēn)布較爲松散。

　　對于開(kāi)張型，它的枝條健壯，而且挺薄的。和疏散型一(yī)樣，也會向四周開(kāi)張，但是開(kāi)張角度介于超過疏散型和直立型之間，一(yī)般展開(kāi)的角度在30°到45°之間，整個植株端正。一(yī)般每年的生(shēng)長長度會有8cm。一(yī)般情況下(xià)，五年生(shēng)的開(kāi)張型牡丹花變種的高度在30到40cm。而矮生(shēng)型的牡丹花變種，它們的生(shēng)長會較爲緩慢(màn)。枝條間距較短，葉子比較密集，整個枝條分(fēn)布會更加緊湊短小(xiǎo)，每年生(shēng)長量隻有4cm。通常來說，五年生(shēng)的矮生(shēng)型牡丹花變種整株的高度隻有15cm。除了以上說到的四種變種，還有一(yī)種變種，爲獨幹型變種，主幹會有高低不等的樹(shù)冠，有的也會沒有。

　　牡丹喜歡溫暖，涼爽，幹燥，陽光充足的環境。喜歡陽光，也耐陰耐寒，耐旱耐弱堿，但是害怕積水，也怕熱，怕陽光的直接照射。在種植時建議選擇疏松，深厚，肥沃，排水良好的中(zhōng)性土壤來種植。如果把它誤種在酸性或者粘重的土壤中(zhōng)會導緻牡丹的生(shēng)長不良。陽光會對牡丹的生(shēng)長有着有利影響，但是在夏季不能進行烈日暴曬。當溫度達到25°以上，牡丹就會進入休眠狀态，所以說适合牡丹的開(kāi)花溫度是17°到20℃。要注意的是在開(kāi)花前必須要經過一(yī)到十度的低溫處理，時間至少爲兩到三個月。在低溫方面，牡丹較低能忍受零下(xià)30°的低溫，但是北(běi)方的寒冷地帶的冬季就需要人采取防範措施，以免牡丹受到凍害。

　對于新品種，播種的方法使用次數較多。但實際生(shēng)産中(zhōng)，分(fēn)枝和嫁接的使用頻(pín)率高。分(fēn)枝繁殖的曆史早可以追溯到明代，具體(tǐ)方法爲将生(shēng)長茂盛的大(dà)株牡丹，整株崛起，然後從根部分(fēn)開(kāi)。能分(fēn)多少個，具體(tǐ)的決定因素爲母株的大(dà)小(xiǎo)，大(dà)的分(fēn)得多，小(xiǎo)的分(fēn)的少。一(yī)般三到四支就可以作爲一(yī)個子株，而且會有較爲完整的根系。另行栽植前需要将根系傷口抹上硫磺粉加少許的泥，抹勻。子株栽培的時間是每年的秋分(fēn)到霜降期間。具體(tǐ)要根據當地的天氣。

　　牡丹的嫁接繁殖，一(yī)般會使用兩樣東西，一(yī)種是野生(shēng)牡丹，另一(yī)種則是芍藥的根。嫁接是牡丹繁殖的一(yī)個大(dà)類，再往下(xià)分(fēn)有嵌接法和腹接法，以及芽接法。嵌接法的時間一(yī)般爲每年的九月下(xià)旬到十月上旬，腹接法爲每年的七月上旬到八月中(zhōng)旬，而芽接法則爲每年的五月份到七月份之間。除了以上兩種牡丹的繁殖方法，還有扡插、播種、壓條和組織培養。

　　牡丹的用途廣泛，觀賞是普遍的一(yī)種用途。在中(zhōng)國，菏澤和洛陽都以牡丹作爲市花。除了用于觀賞，牡丹還可以用于直接食用。中(zhōng)國不少地方也會用牡丹的鮮花瓣作爲牡丹羹，或者作爲配菜。牡丹花還可以蒸酒，制成的牡丹露酒，口味較爲香醇。撇開(kāi)食用和觀賞價值，牡丹還可以是中(zhōng)醫所使用的一(yī)種草藥。牡丹入藥的部分(fēn)爲它的根和它的皮。牡丹的根皮入藥，中(zhōng)醫上稱之爲牡丹皮，也可以簡稱爲丹皮，在中(zhōng)醫上常用于祛瘀。單皮的産量爲四川和安徽多，而安徽銅陵的鳳凰山則被稱爲“牡丹皮之鄉”。

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